冷蔵庫の断捨離を進めました。

たまにしか使わない賞味期限が切れたトマトケチャップや練わさびなどは捨て、使うものだけを残しました。

いつか使うかもと思って残しているものは捨てても案外問題ないものです。

いらないものを捨てたことで冷蔵庫の中がすっきりしました。

ものの場所を固定化したことで、パッと見て何がどれだけ残っているかわかるようになっています。

以前は色々なものが雑多に入っていたので、あまり冷蔵庫の中身を把握していませんでした。

あいまいな記憶を頼りに買い物していた為、帰宅して冷蔵庫を見ると「これまだ残ってた」とか「○○買い忘れた」ということがよくありました。

冷蔵庫の中のものをできるだけ少なくするため、必要になったタイミングで必要なものだけを補充するようにしました。

トヨタ生産における「ジャストインタイム」の考え方です。

具体的には朝、夜両方で食べる物は残り1食分以下。朝、夜どちらかしか食べないものは残り0食になった時に補充します。

結果、冷蔵庫にものが少ない状態を維持できるようになり、朝、忙しい時でも冷蔵庫をパッと見て何を買わなければいけないか、すぐに判断できるようになりました。